不列颠哥伦比亚省（British Columbia)

不列颠哥伦比亚省位于加拿大最西部，最大的城市是温哥华。该省南部与美国华盛顿州接壤。

奥肯纳跟谷（Okanagan Valley)是不列颠哥伦比亚省非常重要的葡萄酒产地，并有大规模的葡萄种植区域。奥肯纳跟谷位于不列颠哥伦比亚省中部，距离温哥华大约450公里。

葡萄品种：

梅洛（Merlot）、

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、

黑皮诺（Pinot Noir）、

灰皮诺（Pinot Gris）、

霞多丽（Chardonnay）、

欧塞瓦（Auxerrois）、

马雷夏尔福煦（Marechal Foch）、

品丽珠（Cabernet Franc）

加拿大是被认可的世界上最大，质量最高的冰酒生产国。冰酒必须是用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造。

目前在加拿大很受欢迎的3种冰酒是Riesling（雷司令），

Cabernet Franc（品丽珠），

Vidal (维达尔)。